艾莉兒的日常雜話 Ariel's Daily Diary

開在崇善路上的好田洋食餐廳

從開幕以來一向都是人潮不斷

之前好田洋食剛開幕的時候我們就有來用餐過

那時有單點主食，或是取用自助餐單價計費用餐

第一印象就是菜色豐富環境乾淨清爽

和一般自助餐的印象很不一樣

大家如果有興趣可以參考我之前一訪的文章喔

【台南美食】乾淨明亮自助餐，台南東區★好田和洋自助餐廳★大人吃得安心，小孩玩得開心

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店名：好田和洋自助餐廳

地址：台南市東區崇善路236號

電話：06 260 1819

營業時間：11:00-14:30、17:30-21:30

好田和洋自助餐廳粉絲專頁

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現在好田洋食改了全新的用餐方式

可以選擇舒活鮮食吧280元無限暢飲

或是點一份主食，就能搭配享用舒活鮮食吧

中午還有推出198元的商業午餐

含有主餐、鮮蔬沙拉、主廚湯品 、飲品、特製點心

加價79元就能升級舒活鮮食吧喔

感覺比以前又升級了許多，好期待會有什麼樣的餐點

走進店內空間很明亮寬闊，用餐的座位數也能容納很多人

就算在人潮滿滿的情況下還是能很順利的移動不打擾鄰桌

有時候挑一間餐廳看人潮多少就是最後決定的關鍵

你看看這7點的用餐時間店內坐滿滿的樣子就知道一定不差

廚房透著大片透明玻璃讓大家看個清楚

整理的非常乾淨讓人能放心用餐

上方還有一大片的植生牆

還沒用餐光是視覺上就感覺非常舒服

店內有兩大貼心的設施

一個是來店內用餐不怕沒地方停車

店內備有停車場可以停喔

另一個就是這個超大的兒童遊戲區

小朋友可以進行看書、扮家家酒

讓爸媽可以讓小孩盡情玩耍放心用餐

店家採用的食材都是和小農契作的新鮮食材

第一次看到食材就這樣擺在外面讓大家看得到

廚房要用的時候就從這邊拿，看起來都很新鮮健康

菜單很選擇很多樣，有排餐、洋食還有平日限定菜色

官網上面的菜單有美美的圖片可以參考喔

快點圖進去看看吧

在主菜上來前趕快來看一下鮮食吧有哪些好料

蔬菜沙拉區的蔬菜不是一般的高麗菜絲

是比較少見的綠捲、紅橡等等

旁邊還有五穀類可以撒

夏天太熱沒有胃口嗎??這裡還有開胃醋喔

現炒的蔬菜、炸物除了用完補上以外，還會一直變換菜色

像是我們看到炸魚被夾完就換上雞排

老公夾了柳葉魚說炸得超香的！

娃娃菜換上的則是新鮮的蝦子 

喜歡清爽一點就喝咖啡、茶類

想來點甜的還有可爾必思和奶茶

湯品的地方有個很貼心的設計

平常那種鍋子連蓋的我手都不夠長

看到湯鍋旁邊還有鍋蓋架很造福我這種短手人

主食都還沒上桌我們就已經在蔬食吧夾了一堆

這樣還吃得下主菜嗎

主菜上桌！

法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬

肉質細嫩，油脂豐富的櫻桃鴨胸超大塊上桌

旁邊還有一大球的薯泥讓整道料理飽足感很夠

片下一片鴨肉後粉嫩嫩的肉質就這樣出現在眼前

鴨肉很嫩，切的時候肉汁還一直流出來超 juicy

表皮煎到酥脆，皮下的脂肪讓鴨皮吃起來很有彈性

旁邊附上覆盆子醬，微微的酸和鴨肉很搭

讓櫻桃鴨吃起來很更爽口

最靠邊邊的鴨肉會相對比較乾一點點

配上覆盆子醬濕潤的口感吃起來很順口

最愛的還是炸蒜片這小小的配角

和帶著油脂的櫻桃鴨一口吃下超香的！

香草白醬鮭魚排

平常我比較喜歡吃鮭魚的生魚片

因為我討厭煎過的鮭魚比較乾柴的口感

不過這份鮭魚排表皮像餅乾一樣酥酥脆脆

裡面的肉質還很濕潤一點都不柴

鮭魚的肉質夠厚實，所以吃起來很嫩又香氣十足

連著香脆的外皮一起吃，口感層次更豐富

加上奶油白醬吃起來更滑順

他們的白醬比較像濃湯，不會像義大利麵那麼濃稠

整盤吃完也不會那麼膩口喔

二訪好田洋食印象依然很好

改為排餐的用餐方式之後感覺升級了不少

尤其食親子友善的空間很適合一家大小或是人妻團來聚餐

推薦你們來的時候可以點我這次最愛的櫻桃鴨胸喔

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