堪稱地表最強燒肉丼的開丼來台南開了一個月
每天都是人潮滿滿，要定位還要提早不然就得乖乖排隊入場
最近開丼和正義聯盟聯名推出限定定食
只從11/16~12/31，全省各據點都能點到餐(台中新光除外)
今年過完就吃不到了，想嘗試英雄丼飯滋味的要趕快把握時間
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店名：開丼 燒肉vs丼飯
電話：06 300 6698
地址：台南市中華東路一段366號B1
營業時間：11:30-22:00
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看著店內滿滿的人潮真是慶幸我們不用排隊就能入座
一上桌就有提供熱茶，如果想喝點不一樣的飲料也能另外加點
冷凍櫃裡面的一盆盆蔬菜感覺很新鮮看起來也處理得蠻乾淨的
包肉的生菜最怕吃到爛爛的葉子
衝著期間限定的英雄聯名款丼飯我們就來朝聖了
而且我還逼大家都要點不一樣這樣我才能偷吃
今天我們除了點平常就很爆紅的爆肉山丼和牛小排肉山丼以外
還點了蝙蝠俠款─霸氣牛肋丼以及超人款─豪氣漢堡排丼
看著帥氣逼人的英雄們再大口吃創意丼飯超滿足
正式開動前我們還點了幾道小菜─金針菇時蔬、韓式手工泡菜、爆漿杏鮑菇
辣味的泡菜夾著多汁的杏鮑菇一起吃很對味，不過金針菇時蔬的相對失色了
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接著送上新鮮蔬菜，等等可以包肉一起吃
小菜過後第一道上來的是爆肉山丼
這一疊肉肉小山光看就覺得很過癮
本來以為因為是豬肉所以會比較硬
不過吃下去很意外的嫩，調味也不會太甜或太鹹
肥肉的部分不多，連我媽不敢吃一丁點肥肉的人也能接受喔
配著飯或是包進美生菜裡面一起吃剛剛好
緊接著牛小排肉山丼登場
大約6塊的牛小排光吃肉就很有飽足感，就算是男生也能吃飽飽
旁邊還有附上醬料盤，有三種可以自行搭配→七味粉/玫瑰鹽/金桔
金桔可以解肉排的油膩感，酸酸的口味吃起來很特別
口感上肉排的筋比較多，所以靠近骨頭的地方不是很好咬
不過純瘦肉的地方真的很嫩很順口
在常態銷售餐點上桌之後，緊接著上了壓軸的正義聯盟限定款
聯名款的丼飯都會附上每個英雄的立牌，一看這個就知道是蝙蝠俠的霸氣牛肋丼
最上面的蝙蝠俠標誌是用蛋液加上竹炭粉做成的
吃起來很像是海綿蛋糕的口感，不說的話很難想像是蛋做出來的
牛肋是先滷後烤，醬汁吃起來帶點微甜偏鹹的口味
肉輕輕一咬就馬上骨肉分離
靠近骨頭的部分有少許的筋，不過不會很韌咬不開
看來真得滷得很透徹，吃完了3根牛肋根本還想再加點
如果你和我弟一樣是很重吃肉的人一定會覺得意猶未盡
超人的豪氣漢堡排丼一上桌我就想配個主題曲
不過開丼居然沒有做超人的立牌，看著旁邊放了閃電俠讓我有點傷心
原本我以為上面的S標誌是抹上番茄醬
結果一口吃下去才發現是辣醬，怕辣的人請注意這個陷阱
蛋包的下面的漢堡排和一般的不同，這邊做成日式大阪燒的口味
美乃滋和柴魚的搭配，讓平常偏濃郁肉味的漢堡排變得清爽許多
咬開漢堡肉滿滿的肉汁一直流出來
雖然肉汁沒有辦法拍得很清楚，不過你們看到那亮亮的反光和微微變黃的米飯應該能體會吧
下面的飯雖然沒有淋醬汁，但滿滿的肉汁馬上就能滋潤米飯了
這次只吃到兩種限量聯名款
不過神力女超人的黃金嫩雞丼看起來也很厲害
薄皮烤雞翅加上蝦味魚卵感覺得很好吃
這篇文和我弟一起回味，打著打著我就被罵了
說那麼多真的很想再衝去享受滿滿的肉填滿胃的感覺
同樣身為正義聯盟的粉絲們趕快到開丼點餐開動吧
只到12月底趕快把握機會喔
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